| |
|
| |
|
|
Συνταγή για
Σουβλάκι Χοιρινό
Υλικά
- 800γρ χοιρινό κρέας κομμένο σε μπουκιές
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- χυμός από ένα μικρό λεμόνι
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- 3 κουταλιές της σούπας σόγια σος
- δεντρολίβανο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
|
Εκτέλεση
- Τοποθετήστε σε ένα μπολ τα κομμάτια του κρέατος.
- Ανακατέψτε καλά όλα τα υπόλοιπα υλικά και μυρωδικά και φτιάξτε έτσι τη μαρινάδα σας.
- Περιχύστε με αυτή το κρέας, σκεπάστε το μπολ με καπάκι και αφήστε το στο ψυγείο να μαριναριστεί για όλο το βράδυ.
- Την επόμενη μέρα, περάστε τα κομμάτια του κρέατος σε καλαμάκια και ψήστε τα στη σχάρα για περίπου 15 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών του κρέατος).
- Σερβίρετε με φρέσκια πράσινη σαλάτα.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
