| |
|
| |
|
|
Συνταγή για
Σουβλάκι χοιρινό με λαχανικά
Υλικά
- 700 γρ. μπούτι χοιρινό κομμένο σε κύβους
- 2 κολοκυθάκια σε ροδέλες
- 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε τέταρτα
- 1 πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
- 3 κουταλιές ηλιέλαιο
- 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας
- 1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες
- αλάτι, πιπέρι
|
Εκτέλεση
- Βάζετε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το αλάτι, σε μπολ και τα ανακατεύετε καλά.
- Αφήνετε να μαριναριστούν 1 – 2 ώρες, ανακατεύοντας που και που. Περνάτε τα υλικά σε καλαμάκια εναλλάξ και φτιάχνετε σουβλάκια.
- . Τα ψήνετε στα κάρβουνα ή στο γκριλ, περνώντας τα με ένα πινέλο που και που με τη μαρινάδα που έχει μείνει.
- Αφού ψηθούν από όλες τις πλευρές, τα αλατίζετε και τα σερβίρετε αμέσως.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
