| |
|
| |
|
|
Συνταγή για
Πέννες Ναπολιτάνα
Υλικά
- 500 γρ πέννες
- παρμεζάνα τριμμένη
- 2 κουταλιές γλυκού λάδι
- 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 2 κουτιά ντοματάκια κονσέρβας κονκασέ
- 3/4 φλιτζανιού κόκκινο κρασί
- 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο μαιντανό
- 1 κουταλιά σούπας ρίγανη
|
Εκτέλεση
- Βράζετε τα ζυμαρικά.
- Ζεσταίνετε το λάδι ρίχνετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το σωτάρετε περίπου 3 λεπτα.
- Προσθέτετε τισ ντομάτες, το κρασί, το μαιντανό και τη ρίγανη. Αλατοπιπερωνετε και σιγοβράζετε για 15 λεπτά περιπου.
- Απλώστε τη σάλτσα στα ζυμαρικά και απο πάνω την τριμμένη παρμετζάνα.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
