|
|
|
|
|
Συνταγή για Μωσαϊκό σοκολάτας
Υλικά
- 150 γραμμ. μπισκότα πτι μπερ
- 125 γραμμ. ζάχαρη άχνη
- 60 γραμμ. βούτυρο
- 60 γραμμ. κακάο σε σκόνη
- 2 αβγά
- Λικέρ μαστίχας
|
Εκτέλεση
- Χτυπάτε στο μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτετε το βούτυρο, το οποίο έχετε αφήσει να μαλακώσει, και χτυπάτε καλά μέχρι να αφρατέψει.
- Κοσκινίζετε το κακάο, το προσθέτετε στο μείγμα μαζί με τα μπισκότα χοντροκομμένα και 2 κουταλάκια λικέρ μαστίχας.
- Ανακατεύετε καλά τα υλικά με μια ξύλινη κουτάλα, μεταφέρετε το μείγμα σε ένα αλουμινόχαρτο και το πλάθετε σε σχήμα ρολού ή τάρτας.
- Τυλίγετε σφιχτά με το αλουμινόχαρτο και αφήνετε το γλυκό στην κατάψυξη για μερικές ώρες.
- Κόβετε σε φέτες και σερβίρετε.
|
|
|
| |
|
|
|
|