| |
|
| |
|
|
Συνταγή για
Μπιφτέκι κοτόπουλο
Υλικά
- 1/2 κιμά κοτόπουλο
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 μεγάλο καρότο
- 1 κρεμμύδι
- 1 ματσάκι μαϊντανό
- 5 φρυγανιές
- 2 κουταλιές τυρί ρεγγατο
- λάδι
- μουστάρδα
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
|
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ απλώνουμε τον κιμά. Θριματίζουμε στο μπλέντερ τη φρυγανιά και τη ρίχνουμε στον κιμά.
- Μετά βάζουμε στο μπλέντερ το κρεμμύδι και σιγά σιγά ένα ένα από τα λαχανικά με τη σειρά τους και τα βάζουμε στον κιμά μας.
- Ρίχνουμε το τυρί, ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και στην συνέχεια βάζουμε τη μουστάρδα, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το λάδι.
- Πλάθουμε μέχρι τα υλικά μας να απλωθούν παντού. Στη συνέχεια παίρνουμε κιμά και φτιάχνουμε μεγάλα πλατιά μπιφτέκια.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
