| |
|
| |
|
|
Συνταγή για
Κοτοσαλάτα
Υλικά
- 1 κοτόπουλο
- 2 κεφάλια σέλινο χονδρό
- 3/4 του φλιτζ. μαγιονέζα
- 3 κουταλιές σούπας γιαούρτι στράγγιστο
- 1 κουταλιά σούπας ξύδι
- 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
- λιγο πιπέρι
- 1,5 κουταλάκι κάπαρη
- 3 αυγά βρασμένα
- μερικές μαύρες ελιές
- 3 ντομάτες
- μερικά φύλλα μαρουλιού
|
Εκτέλεση
-
Βράζουμε το κοτόπουλο.
- Το καθαρίζουμε απο τις πέτσες και παίρνουμε μόνο το άσπρο κρέας του και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.
- Καθαρίζουμε το σέλινο και το κόβουμε σε πολύ μικρούς κύβους και το ρίχνουμε στο κοτόπουλο.
- Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, το ξύδι και τα αναμειγνύουμε όλα μαζί
- Στρώνουμε την πιατέλα με τα φύλλα του μαρουλιού και βάζουμε επάνω τη σαλάτα και την διακοσμούμε με τα αυγά κομμένα στα τέσσερα και με τα υπόλοιπα υλικά κατά το γούστο μας.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
